SUPERIOR · VÖRÖS · 2013
Egri Bikavér Superior 2013
Egri Bikavér néven kizárólag védett eredetű száraz vörösbor hozható forgalomba.
Készleten · Klubtagoknak 10% kedvezmény
KÓSTOLÁSI JEGYZET
Egri Bikavér néven kizárólag védett eredetű száraz vörösbor hozható forgalomba. A bortermő táj világhírű bora a Bikavér, amely különféle vörösborok házasítása: az alapborokat legalább egy évig kell fahordóban, majd házasítás után fél évig palackban érlelni.Kékfrankos alapon a három bordeaux-i fajta és Pinot Noir, valamint Kadarka is helyet kapott ebben a blendben. Tanninérzete bársonyos, intenzív ibolyás, szilvás illattal, egyszerre cseresznyés-meggyes fűszeres jegyekkel. Szokatlanul gazdag bikavérstílus, komoly szerkezettel és hosszú lecsengéssel.
DÍJAK
Aranyérem – Országos Borverseny 2017,
Aranyérem – Vinagora Nemzetközi Borverseny 2017,
28. hely – Top 100 Legjobb Magyar bor 2016,
Ezüstérem – Finger Lakes International Wine Competition – Mendon – New York, Aranyérem – Mundus Vini 2016, Németország, Prestige Reserve Vinum Bonum, Aranyérem – Berliner Wine Trophy 2018
TECHNIKAI ADATLAP
BORKÉSZÍTÉS
Az alapborok részben 500 l-es másod töltésű és 225 l-es másod töltésű barrique hordókban 14 hónapot érlelődtek. Ezután a legszebb tételeket összeválogattuk és egybeházasítottuk. Két hónap érés után lepalackoztuk, majd még fél évig érleltük palackban.
