SUPERIOR · FEHÉR · 2014
Egri Leányka Superior 2014
Az egri borvidék jellemző fehérbort adó szőlőfajtája. Az ebből a szőlőből készült borok nagy hírnevet szereztek a városnak.
Készleten · Klubtagoknak 10% kedvezmény
KÓSTOLÁSI JEGYZET
Az egri borvidék jellemző fehérbort adó szőlőfajtája. Az ebből a szőlőből készült borok nagy hírnevet szereztek a városnak. A leányka ősi hungarikum szőlőfajtánk könnyedségével, üdeségével, illatával, ugyanakkor határozott fajtájára jellemző karakterével tűnik ki.
ÉTELAJÁNLAT
Fogyasztását 12-14 fokon ajánljuk, halakhoz és szárnyasokhoz.
DÍJAK
Aranyérem – Mundus Vini Summer Tasting 2017,
Németország,
Hónap bora – 2017. augusztus – VinCE magazin,
Borkiválóság – Nemzeti Borkiválóság Program 2018.
TECHNIKAI ADATLAP
BORKÉSZÍTÉS
A töppedt de nem aszús szőlő október végén lett szüretelve az Almagyar dűlőben. A beérkező szőlőt zúztuk, bogyóztuk, a mustot 1 napig ülepítettük majd ezt 10 Co – on hidegen erjesztettük. Erjedés után derítettük. Az alapbor 5 hl-es tölgyfahordóba és 20 hl-es ászokhordóba került 10 hónapig. Ezt követően kóracél tartályba összefejtettük. A bort 2017 májusában töltöttük palackba. A borászat első superior kategóriájú leányka bora.
