VÖRÖS · 2009
Várvédő 2009
Mély rubinszín. Izgalmas fűszeres érett gyümölcsös illat. Telt, krémes, zamatos, ízekkel egyetemben.
Készleten · Klubtagoknak 10% kedvezmény
KÓSTOLÁSI JEGYZET
Mély rubinszín. Izgalmas fűszeres érett gyümölcsös illat. Telt, krémes, zamatos, ízekkel egyetemben. Bársonyos bor jó arányokkal, gazdag íz világgal. A pincészet zászlósbora. A legkiválóbb évjáratokban készítjük el ezt a vörösbor házasítást. A „Várvédő” név az Egri Vár hősvédő katonáira emlékeztet, akik megállították a török sereget 40 évre Európa előtt. Első évjáratát az egri vár védelmének 450 éves évfordulóra készítette Feri bácsi.
ÉTELAJÁNLAT
Angolosra sütött bélszín-hátszín, vadhúsok, füstölt sajtok, báránysült.
TECHNIKAI ADATLAP
BORKÉSZÍTÉS
Az alapfajták kb. 16-18 hónapot álltak részben ászok és részben tölgyfa hordókban. A legjobb tételek házasítása után 3 hónapot érlelődtek, aztán lett palackozva. Palackozás után még fél évig érleltük.
