SUPERIOR · FEHÉR · 2017
Egri Csillag Superior 2017
Vibráló arany szín, palackbuké, köves, ásványos illat, idővel szépen nyílik.
8 900 FtKlubtag: 8 010 Ft
Készleten · Klubtagoknak 10% kedvezmény
KÓSTOLÁSI JEGYZET
Vibráló arany szín, palackbuké, köves, ásványos illat, idővel szépen nyílik. Rizlinges kesernye, telt korty, élő savak, ásványos íz is megjelenik. Hosszú lecsengésű, tartalmas bor. Jellemzői a parfüm, hordós fűszerek, ánizs illat.
TECHNIKAI ADATLAP
BORKÉSZÍTÉS
Négyboros (Hárslevelű, Olaszrizling, Királyleányka, Leányka) házasítás, amelyben mind a négy fajtát külön-külön reduktív módon erjesztettük. A Hárslevelűt és az Olaszrizlinget másodtöltésű 5 hl-es hordókban érleltük tovább 5 hónapon keresztül. Áprilisban elvégeztük a házasítást, majd július 3-án palackoztuk. 4000 palack készült belőle.
Kiszerelés
750 ml
ANALITIKA
Alkohol
12,81 % vol
Maradék cukor
2,8 g/l
Cukormentes extrakt
21,2 g/l
Savtartalom
6,0 g/l
Szabad kéndioxid
24 mg/l
